L’échec en éco-pâturage : réflexions et retours d’expérience

Régulièrement des organisations publiques ou privées s’adressent à Ecomouton après une première expérience ratée en éco-pâturage. Les mêmes motifs reviennent souvent. 
Quels sont-ils ? Pourquoi un projet d’éco-pâturage solide, concret et sérieux doit être mené par des professionnels du secteur ? Quels sont les éléments pour qu’un projet d’éco-pâturage fonctionne sur le long terme ?

Éléments de réponse, retours d’expérience et réflexions sur les échecs en éco-pâturage professionnel. 

🐏 Pourquoi un projet d’éco-pâturage échoue-t-il ?

Nous avons listé les facteurs et comportements qui peuvent mener à l’échec d’un projet d’éco-pâturage. 
 

Négliger les exigences de l’éco-pâturage 

Sous-évaluer l’aspect professionnel de la pratique est la première erreur qui revient le plus souvent chez nos partenaires qui ont connus, avant de nous contacter, une première expérience en éco-pâturage compliquée avec peut-être des « non professionnels ».  


Ne pas considérer l’éco-pâturage comme un domaine professionnel à part entière est une erreur. Comme toute activité celle-ci connaît ses propres risques, ses propres exigences et donc les compétences associées. Sous-estimer la pratique, se dire que laisser des moutons dans un pré suffit est une vraie erreur de jugement. Nourriture, suivi sanitaire, surveillance, tonte de la laine, gestion des naissances, sécurité du troupeau, soins, interventions si besoin 24h/24 et 7j/7, l’éco-pâturage requiert de nombreuses qualités et compétences, nous travaillons avec du vivant !  

L’éco-pâturage est une pratique qui a de nombreux avantages pour l’entretien de ses espaces verts. Néanmoins, elle a ses propres exigences.

Ne pas s’adresser à des professionnels de l’éco-pâturage

Nous entendons souvent la phrase : « Nous avons pris ce petit éleveur local, ou cet intermédiaire qui sous-traite à un indépendant sympa qui se lance, mais hélas nous avons été déçu du résultat ».

Pour qu’un projet d’éco-pâturage soit une réussite, il faut s’adresser à des professionnels du secteur qui sont rodés à la pratique, qui connaissent les difficultés du secteur et qui savent s’adapter aux besoins spécifiques du client, à la spécificité de son site, à son environnement, ses règles internes de sécurité, tout en priorisant le bien-être de l’animal.

Bien entendu chez Ecomouton, nous intégrons des éleveurs locaux dans nos équipes. Certains sont d’ailleurs en reconversion. Tous, sans exception, sont choisis pour leur expérience, leur compréhension des risques et leur sensibilité à la sécurité.

Nos collaborateurs savent travailler aussi bien en autonomie qu’au sein d’une équipe. Ils sont formés en interne et en externe pour acquérir les compétences nécessaires et adhérer à nos process. Ils sont appuyés par un référent technique en élevage et un responsable régional. Avec le client, un échange constructif mène à l’élaboration d’un cahier des charges, formalisé dans l’offre commerciale. Différents documents associés à la mise en œuvre de la prestation complètent le contrat. 
 

🐏 Bien préparer son projet d’éco-pâturage : une étape clé

En général, nous retrouvons dans ces choix malheureux l'absence de cahier des charges décrivant le résultat recherché, le niveau de compétences, de SAV, etc. Pourtant, c’est indispensable ! 

Tout ce travail préparatoire avant la venue des moutons sur le site et la mise en œuvre de la prestation est essentiel. Un échange construit et clair entre Ecomouton et le client se réalise. Les objectifs doivent être clairement définis ainsi que les détails du contrat : permanent ou saisonnier ? Nombre de moutons sur le site ? Nombre de parcelles ? Naissances ou non sur le site, etc. ?

🐏 Les risques en cas d’une mauvaise gestion d’un projet d’éco-pâturage

Cette préparation de la mise en œuvre de la prestation est essentielle car comme écrit plus haut, cette prestation présente des risques inhérents. 

Parmi les risques, nous pouvons citer : la maltraitance animale en premier lieu bien sûr, l’image négative de l’entreprise, puis la sécurité des animaux et des humains présents à proximité du site. 

L’affaire de l’éco-pâturage à la prison de Moulins-Yzeure est un parfait exemple combinant a lui seul toutes les anomalies que l’on peut rencontrer dans notre métier : animaux sans eau, animaux non tondus, aucun équarrissage, animaux non déclarés sanitairement, non bouclés, etc. Résultat : l’établissement client a eu mauvaise presse, l’écopatureur a été condamné par la justice à juste titre et les moutons ont été pris en charge par la fondation Brigitte Bardot. Un échec complet. Le seul cahier des charges observé par l’établissement pénitentiaire à l’époque (Ecomouton avait été consulté pour ce projet) était de sélectionner le prestataire d’éco-pâturage le moins cher.

L’éco-pâturage est une fabuleuse pratique pour entretenir ses terrains et ses espaces verts. Plus doux pour l’environnement, cet entretien écologique à l’aide de moutons et de chèvres possède de beaux avantages. Cependant, encore faut-il se lancer dans un tel projet avec des acteurs sérieux et de confiance. Des professionnels qui connaissent leur métier mais aussi, et surtout, les animaux. En somme, il est indispensable de savoir ce que l’on veut exactement avant de se lancer et de s’appuyer auprès de spécialistes aguerris. 

Votre projet d’éco-pâturage ne pourra être alors qu’une belle réussite !